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Des odeurs tenaces flottent dans l’air à Arcis-sur-Aube

La campagne sucrière bat son plein, avec son lot de désagréments plus ou moins bien acceptés.

Pourquoi y a-t-il des odeurs pendant la campagne betteravière ?

La campagne betteravière est souvent associée aux odeurs dégagées par la sucrerie. Pourquoi ?